06 septembre 2017

Le premier anniversaire de Matilda #4 Les gâteaux (3/3)

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Enfin, le troisième et dernier gâteau réalisé pour l'anniversaire de Matilda. Tant qu'à faire, je le voulais dans un style un peu différent, tout en gardant la thématique "livres", forcément. J'ai hésité à faire un gâteau représentant un livre ouvert. Mais finalement, j'ai découvert cette épingle Pinterest et eu envie de faire quelque chose du même genre, en un seul étage puisque nous étions, cette fois, beaucoup moins nombreux.

J'ai pris tous mes petits restes de pâte à sucre colorée, en ai recolorée d'autres petits morceaux pour l'occasion, et j'ai découpé des rectangles de différentes tailles. Après je me suis amusée à chercher les titres des romans écrits par Roald Dahl (j'ai découvert que même si j'en connaissais beaucoup, ça ne représentait même pas la moitié de tout ce qu'il a écrit !) J'ai écrit ces titres au feutre alimentaire sur la pâte à sucre. Pour finir, j'ai disposé les rectangles tout autour du gâteau, pour représenter le dos des livres. 

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Et sur le dessus du gâteau, toujours cette petite figurine de Matilda que vous connaissez bien maintenant... Les petits livres en pâte Fimo ont des couleurs assorties au dos des livres en pâte à sucre, je mentirais en disant que c'était totalement maîtrisé, mais je suis très contente du rendu ! Quant à la recette du gâteau, c'est celle qui est devenu un classique chez moi : le gâteau des neiges sans cuissons, que je réalise chaque année à Noël, et dont la recette se trouve ICI.

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C'était mon dernier article sur l'anniversaire de Matilda ! Comme toujours, vous pouvez trouver d'autres idées sur le même thème en consultant mon tableau Pinterest ICI.

Et vous ne savez pas la meilleure ? J'ai déjà créé un tableau Pinterest : "2 ans de Matilda" !! Ne le cherchez pas, c'est un tableau secret... !

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05 septembre 2017

Le premier anniversaire de Matilda #4 Les gâteaux (2/3)

Je reviens vers vous pour vous présenter le deuxième gâteau réalisé pour l'anniversaire de Matilda. Nous étions plus nombreux, il me fallait donc un gâteau plus gros. Je l'ai présenté sur ma planche à découper. Je n'avais pas le courage de la couvrir de pâte à sucre comme je l'avais fait pour le premier gâteau... Du coup je l'ai recouverte d'une feuille violette. 

La moitié de la planche était occupée par la figurine de Matilda que j'avais modelée en pâte Fimo. J'avais découpé avec ma Silhouette Portrait le texte "Joyeux anniversaire Matilda" dans une écriture fine, en arrondi : j'aime beaucoup le rendu. Je trouve que la figurine est bien mise en valeur comme ça.

En revanche, il s'est avéré que recouvrir la planche à découper d'une feuille de papier n'était pas vraiment l'idée du siècle !! Une fois le gâteau posé dessus, j'ai vu apparaître au fil des heures de belles taches de graisse... Ca m'a alors semblé évident, mais je ne sais pas, je n'y ai pas pensé avant de les voir ! Je crois que quelque part je m'imaginais que la pâte à sucre ferait barrière entre le papier et le gâteau... Sauf que la pâte à sucre elle-même est grasse ! J'ai caché les misères en collant des "rustines" de papier !!

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Vous l'avez compris avec ce premier aperçu photo, ce gâteau était en fait composé de trois gâteaux, représentant trois livres empilés les uns sur les autres. J'ai commandé sur internet une feuille de sucre : c'est commestible et on y imprime ce qu'on veut ! Souvent, on y met des photos. J'ai fait faire l'exacte couverture du roman Matilda qui m'avait inspirée depuis le début (comme je l'avais vu ICI et LA). Vu de dessus, ça donnait donc ça :

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Et, forcément, pour les deux livres du dessous, j'ai choisi deux autres titres célèbres de Roald Dahl... Je les ai écrits au stylo pâtissier blanc sur le dos des livres : Charlie et la chocolaterie, Le Bon Gros Géant (BGG pour les intimes) posent aux côtés de Matilda ! 

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Bon, les moins maintenant... Cette fois encore, j'ai eu un travail colossal de coloration de la pâte à sucre !! Il m'a fallu une soirée de trois heures pour obtenir les trois couleurs des livres. Je savais qu'il fallait aussi énormément de temps pour étaler la pâte finement (afin d'en recouvrir ensuite les livres pour représenter leur couverture). Ca muscle les bras, vous pouvez me croire !! Il faut bien répartir la pâte pour avoir un beau rectangle, s'assurer d'avoir la même épaisseur partout... J'ai donc décidé de colorer puis, dans la foulée (dans la même soirée donc) étaler la pâte à sucre.

Ce n'est que le lendemain que j'ai repris mes rectangles de pâte pour en recouvrir les gâteaux... Et là, le drame : ça avait un peu séché, du coup ma pête était cassante, elle s'éffritait même par endroits. Ca se voit en particulier sur le gâteau du milieu : il y a une cassure entre le dos et l'arrière de la couverture.

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Et puis, une fois de plus... J'ai eu un effet "livres lus et relus" !! Je cherchais un style livres neufs !! Je ne sais pas bien où j'ai pêché, ce qu'il aurait fallu que je fasse pour que ce soit plus net. Bon, c'est mon côté perfectionniste qui parle hein... parce que je ne suis pas sûre que les invités ont noté tous ces défauts. Il m'aura fallu plus de 8 heures pour réaliser ces gâteaux (je ne compte pas le temps de modelage de la figurine !) et... moins de 10 minutes pour le couper !!!

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La base de ces gâteaux est la même que la première fois : un molly cake, garni de confiture fraises/rhubarbe pour l'un, crème de gavottes pour l'autre et enfin, pâte à tartiner au chocolat pour le dernier !

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04 septembre 2017

Le premier anniversaire de Matilda #4 Les gâteaux (1/3)

Je pensais publier en uun seul article les photos des trois gâteaux (puisqu'il y a eu trois anniversaires !), mais je n'arrive pas à me décider entre les photos, et ça va en faire une quantité folle si je mets tout en un seul article. Alors tant pis, je le fais en trois fois !

Tout a commencé alors que Matilda n'avait que quelques mois (peut-être 3 !!). Libération publiait cet article à l'occasion du centenaire de la naissance de Roald Dahl. Une amie de ma belle-soeur l'a vu et le lui a partagé sur Facebook en lui disant : "Regarde, pour ta nièce !".

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C'est comme ça que j'ai découvert de gâteau (merci la copine !) et que ça m'a semblé une évidence : Matilda aurait un gâteau "livre(s)" pour son anniversaire (c'est donc le gâteau qui a déterminé le thème de son anniversaire !)

C'est à partir de là que j'ai fait plein de recherchers sur Google et Pinterest. Nos amis anglo-saxons ont énormément exploité le thème "Roald Dahl party", j'ai adoré toutes les idées que j'ai découvertes ! J'ai choisi de modeler une figurine de Matilda telle qu'elle avait été imagiée par Quentin Blake, sur cette illustration bien connue :

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J'ai trouvé un tuto vidéo sur Youtube, ICI. Je l'ai faite en pâte à modeler Fimo pour pouvoir l'utiliser sur chaque gâteau, et la garder en souvenir ensuite. Après quelques soirées de modelage, voici ce que j'ai réussi à obtenir :

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Pour la caisse en bois, j'ai fait un cube avec du papier d'aluminium, pour utiliser moins de pâte Fimo. Je n'ai pas suivi de tuto particulier pour les livres, je les ai faits comme ça.

Cette figurine trônait sur un gâteau... en forme de livre, bien sûr ! Je me suis inspirée de ce gâteau de The flourcloud mais j'ai fait le mien aux couleurs de l'invitation et de la boîte photos : rose et jaune.

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Comme souvent ces derniers temps, j'ai utilisé de la pâte à sucre blanche (nouvelle marque testée : la Renshaw, j'en suis très satisfaite, tant sur le goût que sur le modelage) que j'ai teintée avec des colorants en poudre. Moi qui trouvais ça beaucoup mieux parce qu'on peut choisir sa couleur exacte, ne pas en avoir trop dont on ne sait quoi faire... eh bien cette fois-ci, j'ai cru ne jamais en voir le bout, ça m'a semblé interminable ! En fait c'est super long déjà de teinter la pâte, et ensuite il faut recouvrir le gâteau, faire la déco... Bon, je suis contente du résultat, mais j'ai été un peu découragée sur le coup !

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Les lettres sont découpées avec des emporte pièces Play-Doh, comme pour le gâteau de Wendy l'an dernier. J'aurais aimé une écriture un peu plus fine mais bon, c'est déjà pas si mal !

Pour la première fois, j'ai recouvert aussi le support sur lequel était présenté le gâteau : j'ai étalé de la pâte à sucre blanche sur ma planche en bois. Là encore, ça a été un peu long pour l'étaler, la lisser, etc... Mais je me suis dit que ça valait la peine de cacher le bois !

En revanche, je n'ai pas réussi à obtenir un gâteau aussi net que ce que je voulais. Si vous regardez bien le coin inférieur du gâteau (qui représente le coin des pages), ça fait un peu bouquin corné, usé et fatigué !! Bon, ça va hein... Mais pas parfait quoi !!

Et sinon, pour la recette : j'ai fait un molly cake, suivant la recette du blog féérie cake, garni de confiture fraises-rhubarbe ! A garder dans le livre de recettes !

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11 mai 2017

Cinq bougies à souffler #2 La déco

Après avoir réalisé les invitations d'anniversaire, j'ai cherché des idées de déco dans le thème fée Clochette que j'ai légèrement élargi à Peter Pan ça et là. Zoom sur quelques détails... Les couleurs ? Vert et violet !

Des fleurs gourmandes, d'après une idée trouvée sur le blog My Fair Party. Découpes en papier (à la Silhouette Portrait) et coeur bonbon Tagada Purple. 

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 Une boîte lumineuse personalisée (dite aussi "light box") avec des bandes de plastique (comme pour les shaker cards, des feuilles de plastifieuse chauffées à vide) et du vynil (coupé lui aussi par la Silhouette Portrait)

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Un cadre dont j'aime énormément le rendu ! Cette fois encore, j'ai repris une idée vue sur le blog My Fair Party. Bois flotté ramassé dans la forêt par ma super collègue (merciiii !), orchidées artificielles mais vraiment jolies achetées dans une solderie, ruban violet récupéré je-ne-sais-où et fée en papier, suspendue grâce à de petits fils. L'ensemble est très aérien, léger, bucolique... Le cadre a depuis trouvé sa place dans la chambre de Wendy.

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Autre élément dont je suis particulièrement fière : une petite Clochette réalisée en pâte Fimo. Retour à mes premiers amours ! J'ai reproduit une figurine en pâte à sucre vue sur le compte Instagram d'Arte da ka et pour laquelle j'avais craqué. J'ai réalisé les aides en plastique dingue sur lequel j'avais dessiné des motifs au Posca blanc. A la sortie du four, alors que le plastique était encore maléable, j'ai placé les ailes sur ma fée pour leur donner la bonne forme avant de les coller au dos de la fée.

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Cette petite fée est placée dans une sphère transparente en plastique, accrochée à une tige de métal : la boule est donc suspendue, elle bouge légèrement. Elle m'avait été offerte en décembre, à l'origine il y avait une jolie orchidée à l'intérieur. Une fois la fleur fânée, j'avais gardé le décor en me disant que ça pourrait servir à Noël prochain... J'ai adoré le rendu (toujours bucolique, oui, j'aime cet adjectif !)

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Enfin, sur mon buffet, plein de bocaux de toutes formes et de toutes tailles, pour rappeler celui de l'invitation. (Dont celui que ma copine Fabia m'avait offert à Noël, rempli de sablés. Je l'ai ressorti avec plaisir pour le remplir à nouveau, de sablés en forme de papillons cette fois).

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Je vous ai dit que j'avais ajouté de très légères références à Peter Pan. Il y a d'abord eu ce nuage, vu sur Pinterest. J'ai coupé une forme de nuage dans du carton et c'est Wendy qui a collé du coton dessus, elle était heureuse de participer à la déco de son anniversaire.

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Enfin, au dessus de la porte d'entrée, l'ombre de Peter Pan qui cherchait à se faire la malle... Idée vue sur le blog de Korie B., j'avais trop aimé pour ne pas faire pareil !

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A très bientôt pour la suite !

11 janvier 2017

Desserts des réveillons 2016

 Mi-janvier arrive à grands pas, il va falloir que je m'active un peu pour vous montrer mes bricoles de Noël !!

On commence par les desserts des repas de fête. Nous étions invités le 24 et le 25, mais nous nous occupions de la fin du repas. Il fallait donc quelque chose de transportable. Cette année, j'avais demandé pour mon anniversaire un moule à bûche, je l'ai donc inauguré ! Ma première bûche glacée framboises - coeur vanille (je n'ai pas pensé à prendre de photos une fois la bûche découpée...). J'en ai réalisé une pour le 24 et une autre, identique, pour le 25. Le décor était minimaliste : du papier découpé à la machine Silhouette Portrait !

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Ensuite, mon dorénavant traditionnel gâteau des neiges ! C'est la troisième année que je le réalise, il rencontre toujours autant de succès, je prends plaisir à chercher chaque année un nouveau décor. Vous pouvez voir la version 2015 (ainsi que la recette de ce gâteau) ICI, celle de 2014 LA et maintenant, l'édition 2016 :

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J'ai trouvé le modèle chez Magical Cakes. Il m'a tout de suite plu ce père Noël en vacances (bien méritées) ! J'ai mis du colorant alimentaire bleu dans ma préparation mascarpone - crème fleurette - noix de coco pour représenter la mer et émietté des speculoos au milieu pour faire une petite île. Quant au père Noël, je l'ai modelé cette fois en pâte Wepam, c'est de la porcelaine froide, elle sèche à l'air libre. Mon seul regret, c'est de l'avoir fait un peu trop gros, j'aurais dû réduire la taille de ce bonhomme pour que l'île paraisse plus grande...

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Le 25, il y avait plus d'enfants. J'ai fait la même recette, même colorant, mais avec un autre personnage... Eh oui, chez nous non plus on ne coupe pas au fameux libéréééééée, délivréééééée... ! Olaf (en pâte à sucre, lui, avec dessin du visage et coloriage des bras / cheveux au feutre almentaire) a rencontré un certain succès auprès de ma Poulette, mais aussi de ses cousins et cousines ! J'ai mis des paillettes alimentaires sur le dessus de ma préparation bleue, et ajouté un sapin en chocolat blanc, réalisé grâce à un moule à chocolats trouvé pour trois fois rien à Stockomanie.

Pour la petite anecdote, je n'avais pas prévu ça mais tous ceux qui ont mangé de ces deux gâteaux se sont retrouvés avec les lèvres un peu bleuies, c'était en fait très drôle !!

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Enfin, le dessert du réveillon du 31 décembre. Cette fois, ça se passait chez nous, pas de problème de transport donc. Toujours pour mon anniversaire, j'avais demandé des moules en demi sphères. J'ai ainsi réalisé des coques en chocolat dans des moules en silicone (allant à l'encontre de ce que préconise monsieur Lignac dans le Meilleur Pâtissier... !). Je les ai garnies de mousse au chocolat.

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J'ai présenté le tout dans un plat au centre duquel j'avais mis un sapin, lui aussi en chocolat, réalisé sur le même principe que le sapin étoiles du précédent gâteau. J'avais acheté ce moule l'an dernier, souvenez-vous. J'ai bombé le tout à la pompe pailletée dorée alimentaire. Pour finir, sur chaque sphère j'ai ajouté un petit chocolat de Noël.

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Je termine avec ma toute petite note de déco pour le 31 : des marque noms pour les verres. Nous prenions l'apéritif debout pendant que les enfants mangeaient à table, je voulais donc que chacun puisse identifier son verre, je sentais le coup qu'on allait le poser n'importe où sans se souvenir après... J'ai découpé (non, en brai, ma machine a découpé) des "2017" qui se glissaient autour des pieds des verres. Les prénoms étaient écrits en bas du zéro. Il avait la classe le mojito non ?

verres

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06 mai 2016

Un anniversaire Peppa Pig #5

Dernier volet des 4 ans de ma Poulette sur le thème Peppa Pig ! Je vous ai montré les deux premiers desserts (à revoir ICI si vous avez manqué l'épisode...), voici maintenant les deux derniers gâteaux, ceux dont je suis la plus fière !

J'ai bien sûr commencé par modeler les personnages de Peppa Pig, mais j'ai choisi cette fois de les faire en porcelaine froide Wepam plutôt qu'en pâte à sucre. Je l'avais déjà évoqué sur ce blog, je trouve frustrant de passer temps de temps à modeler pour que ça finisse dans les estomacs (dans le meilleur des cas !) ou à la poubelle (car souvent personne n'ose ou n'a envie d'en manger !). Donc personnages à garder plus tard pour Wendy... J'ai choisi la porceaine froide plutôt que la Fimo parce que je trouvais pratique que ça sèche à l'air libre. Cependant, malgré mes expériences précédentes (à revoir LA) plutôt satisfaisantes, j'ai été un peu déçue cette fois-ci : j'ai fait des personnages en 2D, et en séchant ils ont eu tendance à se recourber, ils ne sont pas restés bien à plat... Bon, ça ne se voit pas sur le gâteau, mais quand même !

Le gâteau justement... Le voilà :

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Tous les autres éléments sont, eux, en pâte à sucre : le soleil, les moulins à vent et les lettres (réalisées avec des emporte-pièce Play-doh !), pour garder malgré tout un peu de ce côté magique de la déco qui se mange ! Je peux d'ailleurs vous dire que Wendy s'est jetée dessus (elle a même croqué la Peppa Pig... j'ai dû lui dire trois fois que ça ne se mangeait pas !!)

En revanche, j'avais un peu la flemme de recouvrir le gâteau de pâte à sucre, le lisser etc. Pas le courage ! Et j'avais repéré sur le blog d'Emmanuelle une recette qui me tentait depuis un moment, ça a été l'occasion de la mettre en pratique ! Le gâteau est donc recouvert d'une mousse mascarpone / chocolat blanc (extra !). J'ai passé un peu de temps (beaucoup en fait !) à bien recouvrir le gâteau, mais j'étais contente du résultat !

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Et l'intérieur ? C'est un rainbow cake (gâteau arc-en-ciel) pas franchement rainbow puisque, vu le thème, je le voulais tout rose ! J'ai hésité entre faire les 6 couches du même rose ou faire un dégradé... Je me suis lancée dans la deuxième option, mais j'ai eu un mal de chien à faire des couches de différentes couleurs, parce qu'il suffit de très très peu de colorant pour teinter la génoise !!

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Bon, ceci dit, ça a fait son effet et, comme promis par Emmanuelle, c'était un délice !

La recette de la génoise vient du blog "la popotte de Manue" :

  • 430 g de farine
  • 430 g de sucre
  • 220 g de beurre
  • 350 g de lait
  • 5 oeufs
  • 1 cc de levure chimique
  • 1 cc de vanille liquide
  • Colorant rose

Fouetter le sucre et les oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume.
Faire fondre le beurre et le mélanger avec le lait, mélanger la farine avec la levure chimique.
Ajouter alternativement et en fouettant continuellement le lait et la farine. Incorporer la vanille.

Préchauffer le four à 180°C.
pser la pâte et la diviser en 6. La répartir dans 6 bols et y ajouter du colorant en poudre avec la pointe d'un couteau. Cuire chaque partie dans un moule à manquer 10 à 12 minutes (on peut les cuire deux par deux si on a des moules du même diamètre) Les laisser refroidir 5 minutes puis démouler. Répétez l'opération et stocker les disques de génoise sur du papier sulfurisé.

 

Suivant les conseils d'Emmanuelle, j'ai choisi la recette du blog Ôdélices pour la mousse au mascarpone à laquelle j'ai ajouté du chocolat blanc :

  • 250 g de mascarpone
  • 500 g de crème liquide entière (environ 50 cl)
  • 100 g de sucre glace
  • 200 g de chocolat blanc

 

Mélanger avec un fouet électrique la crème fraîche entière liquide et le mascarpone dans un saladier pour monter la crème. Lorsqu’elle commence à épaissir, ajouter le sucre, puis le chocolat blanc que vous aurez préalablement fait fondre au bain marie. Continuer de fouetter pour avoir une chantilly.
Ensuite, on alterne une couche de génoise, une couche de mascarpone, jusqu'au bout. Recouvrir le gâteau du restant de chantilly.



Le lendemain, un autre gâteau. Wendy m'avait vu regarder des modèles de gâteau sur internet et m'avait dit : "je veux celui-là, mais avec Peppa, George, Papa et Maman Pig dessus !". Et elle me montrait... ce gâteau à étages ! Rien que ça ! J'ai relevé le défi... Voici donc ma version, inspirée de ce que j'ai vu ICI.

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Personnages en Wepam comme je l'ai déjà dit, bougies ballons, lettres, moulins et cadeaux en pâte à sucre !

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J'ai à nouveau recouvert le tout de mousse de mascarpone, sans chocolat blanc cette fois-ci car je craignais que ce soit trop sucré : à l'intérieur j'avais alterné des couches de génoise (recette du gâteau Bob Razowski) avec des couches de mousse au speculoos. C'était aussi très bon ! Mais trois étages à recouvrir de mousse mascarpone, je peux vous dire que ça prend un temps monstre (j'ai passé plus de 4 heures en tout sur ce gâteau !)

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La recette de la génoise vient de Marmiton, je l'ai déjà utilisée plusieurs fois :

  • 300 g de farine
  • 300 g de sucre 
  • 4 oeufs 
  • 1 ou 2 sachets de sucre vanillé 
  • 1 sachet de levure chimique 
  • 1 verre de lait
  • 1 verre d'huile

Mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange blanc.
Ajouter peu à peu le verre de lait, le verre d'huile, la levure puis la farine.
Monter les blancs en neige très ferme, puis les incorporer délicatement.
Beurrer et fariner légèrement un grand moule à manquer.
Faire cuire entre 60 mn à 150°, en enfournant à four froid.

J'ai réalisé cette recette deux fois pour avoir deux gâteaux de chaque taille, soit 6 gâteaux en tout.

 

La recette de la mousse au speculoos vient elle aussi de Marmiton :

  • 500 g de mascarpone
  • 6 jaunes d'oeufs
  • 6 blancs d’oeufs
  • 4 cuillère à soupe de sucre (blanc ou de canne)
  • 1 paquet de spéculoos

Mixer les spéculoos, mais laisser des petits morceaux pour avoir du croquant dans la mousse.
Mélanger le mascarpone avec le sucre, les jaunes d’œufs et les spéculoos mixés.
Battre les blancs d’œufs en neige.
Mélanger les blancs battus avec le mascarpone, tourner délicatement en veillant de ne pas « casser » les blancs.
Si vous voulez la servir telle quelle, mettre trois heures au frigo et ajouter des morceaux de spéculoos sur la mousse au moment de servir.

Pour ma part, je n'ai laissé reposer la mousse qu'une petite heure au frigo, pour qu'elle soit moins liquide mais qu'elle sétale encore bien sur mes génoises. J'ai mis une cousse de mousse au milieu de deux génoises, puis j'ai recouvert le tout de mascarpone.

 



Voilà, c'était le dernier chapitre de cet anniversaire ! Si vous voulez voir momn tableau Pinterest d'inspiration Peppa Pig, c'est ICI.

Je me demande bien ce qu'elle me demandera l'an prochain... !

26 décembre 2015

Repas de Noël

J'espère que vous avez passé un bon Noël et que vous n'avez pas eu d'indigestion !

J'ai profité des deux repas (24 au soir et 25 midi) pour cuisiner un peu... Pour l'entrée / apéro, un petit sapin feuilleté, tout simple à réaliser, mais dont le rendu est vraiment chouette ! J'avais publié le tuto sur ma page Facebook, vous pouvez le retrouver ICI. A gauche, avant cuisson, à droite, après !

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Ensuite, ce que je préfère : les desserts ! Cette année, en me promenant à Cultura, j'ai trouvé par hasard un moule en siliconne (marque Silikomart) pour réaliser un sapin en chocolat : le moule permet de créer des lamettes de chocolat qu'on empile sur une tige... C'est juste un peu long de bien faire les lamelles (il faut racler les contours pour que ça ne dépasse pas) mais sinon, rien de compliqué !

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Je trouvais le résultat plutôt sympa (sapin-sympa ! Bon, OK, je garde mes blagues pour moi...) et effectivement, ça a bien plu ! Le sapin de gauche alterne chocolat noir et chocolat lait-caramel, pour ce dernier, le tempérage est plus difficile à faire du coup les lamelles étaient un peu moins jolies. Le sapin de droite est entièrement en chocolat noir. Je n'avais pas de thermomètre de cuisine sous la main mais j'ai trouvé une super technique de tempérage du chocolat noir sans thermomère ICI, je le referai il était bien brillant c'est parfait !

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Au pied du sapin, des sablés réalisés avec ma Poulette, qui m'a réclamé de faire des biscuits pour le père Noël ! C'est une tradition que je ne suivais pas petite et que je n'aurais pas faite, mais elle a entendu ça dans une chanson apprise à l'école et a insisté pour que le père Noël ait à manger... J'ai trouvé ça trop mignon ! Excellente recette trouvée ICI, j'ai simplement ajouté 200g de farine comme suggéré dans plusieurs commentaires. C'était effectivement très bien au niveau de l'équilibre des ingrédients, par contre ça a fait une sacrée quantité de pâte, la prochaine fois j'en ferai deux fois moins : j'ai réalisé 250 sablés en tout !!

Et pour finir, j'ai repris la recette du gâteau des neiges sans cuisson que j'avais faite l'an dernier. Je le trouve vraiment super ce gâteau : il est léger, très facile à réaliser, parfait pour une fin de repas de Noël. J'ai changé le décor du dessus, cette fois-ci j'ai trouvé le modèle dans le Créative magazine n°26 de novembre-décembre 2015.

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J'y ai quand même passé 3/4 heures... ! J'avais prévu de le faire deux fois, pour chacun des repas, mais j'ai été prise par le temps donc finalement j'ai repris le décor le 24 au soir pour le réutiliser le 25... Pas très classe pour les invités du 24 !! :-D

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Je me demande quand même si l'année prochaine je ne ferai pas plutôt un décor en pâte Fimo ou en Wepam : non comestible, mais qui se garde... Si le côté pâte à sucre, comestible, est surprenant pour les invités et rigolo, il ne présente finalement pas énormément d'intérêt car persque personne n'en mange... Je suis donc un peu sceptique... Il vaut peut-être mieux garder la pâte à sucre uniquement pour les gâteaux à recouvrir, non ?

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31 octobre 2015

Happy Halloween (jeu concours !) + edit

31 octobre : j'ai ressorti mes collants "L'étrange Noël de M. Jack" et je porte fièrement les boucles d'oreilles citrouilles réalisées l'an deernier, mais que je n'avais pas présentées le jour J (et ça m'a semblé faire réchauffé ensuite...) 

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J'avais trouvé le tuto dans le Créative magazine de septembre-octobre 2014 (n°19 si je ne dis pas de bêtises).

Et puis voilà ce qui m’a occupée cette semaine : une gentille petite sorcière est née de mon crochet !

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La perspective d’Halloween m’a inspirée, j’ai repris mon livre fétiche, Mini-poupées marionnettes au crochet de Cendrine Armani aux éditions Didier Carpentier, et j’ai cherché les éléments qui m’intéressaient pour créer mon personnage. La jupe de la petite Alsacienne, le haut de la robe de l’Espagnole, le chapeau (retravaillé pour le rendre plus haut et plus fin) du Mexicain ! Une dominante noire, un liseré violet et des cheveux flamboyants et frisottants grâce à la technique de l’écharpe nouille (pour chaque mèche, j’ai monté 15 mailles puis fait 2 mailles simples dans chacune d’elles).

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Et voilà une marionnette à doigt tout à fait de circonstance aujourd’hui !

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Le mois d’octobre n’est  pas seulement celui des bonbons pour moi, c’est aussi le mois du premier anniversaire de ma page Facebook, sur laquelle j’ai récolté 126 « j’aime ». Parce que ça me fait vraiment plaisir et que je voulais marquer le coup, j’ai créé cette sorcière dans l’idée de la faire gagner ! Pour laisser une chance aussi à ceux qui n’ont pas Facebook, j’étends le concours à mon blog.

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Pour participer, c’est tout simple : vous me laissez un petit commentaire sous cet article. Vous aurez une chance supplémentaire si vous êtes abonné à ma newsletter (pensez à me le préciser dans votre commentaire !). Et encore une chance si vous commentez et partagez le statut Facebook de ce concours et que vous aimez ma page (vous avez donc le droit de jouer des deux côtés : blog et Facebook !). Autrement dit, vous pouvez avoir jusqu’à trois chances de gagner cette petite sorcière…

Tirage au sort le dimanche 15 novembre (donc fin des participations le samedi 14 à 23h59) ! Le ou la gagnante choisira s’il veut la version marionnette à doigt, telle quelle donc, ou s’il préfère que je la lui monte en porte-clés !

EDIT du 28/11 : c'est tardivement que je l'annonce ici, mais la gagnante a été prévenue sur ma page Facebook : il s'agit de Katy ! Ma petite sorcière est sur le point d'enfourcher son balai pour voler jusqu'à elle... !

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17 décembre 2013

J'ai testé... la porcelaine froide

Il y a quelques semaines, j'ai été contactée par Creavea : on m'a proposé de tester leur produit WePAM. Je ne connaissais pas du tout, je suis toujours curieuse d'essayer de nouveaux loisirs créatifs alors j'ai accepté, forcément !

Après quelques recherches sur internet, j'ai appris que la WePAM était de la porcelaine froide. Sous ce terme un peu impressionnant se cache en réalité une pâte qui ressemble à de la pâte Fimo, la différence c'est qu'au lieu de cuire au four, elle sèche (et durcit !) à l'air libre. J'ai choisi - et reçu ! - trois couleurs de WePAM : rouge, blanc et chair. Vu la période de l'année, j'avais une idée bien particulière de ce que je voulais faire... Vous devinez ?

wepam

 

Mais il me manquait une couleur, alors je suis allée acheter un pain supplémentaire. Pas de noir en magasin, j'ai donc pris du doré (avec de toutes petites paillettes incrustées, j'adore !). Nouvelles recherches sur internet, je trouve de quoi m'inspirer... Et voilà un petit père Noël tout droit sorti de mes 10 doigts !

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Un modèle largement inspiré de ce que j'ai vu ICI et du tuto trouvé LA !

Mes premières impressions sur la WePAM : c'est agréable à modeler, ça ne colle pas aux doigts et ne déteint pas non plus (pas de rouge sur les mains, j'ai même pu sans problème modeler du blanc juste après le rouge !). J'ai apprécié de ne pas avoir à allumer mon four pour cuire un tout petit personnage. En revanche, j'ai fait l'erreur de débutante (il fallait bien !) : j'ai commencé à modeler le pantalon et le haut, puis j'ai laissé le reste pour plus tard. Quelques heures après, j'ai attaqué la tête et les pieds... mais ils n'adhéraient pas au reste qui avait déjà commencé à sécher ! Conclusion : soit on fait son personnage d'un seul coup, soit on pense bien à mettre ce qu'on a commencé dans une boîte hermétique pour éviter que ça sèche !

J'ai retrouvé le plaisir du modelage, je me suis souvenue que je n'en faisais pas souvent par manque de temps mais que j'aimais vraiment ça ! Une seconde idée m'est venue, j'ai donc fait un nouveau père Noël, format mini pouce cette fois-ci.

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(Hmm, la prochaine fois, je prendrai une pièce plus brillante !!)

Dès le départ, mon idée était de mettre ce petit barbu dans une boule transparente, pour le sapin...

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Tombé dans la neige le père Noël !

Bref, mon bilan est plutôt positif ! Je vous reparlerai bientôt de la porcelaine froide : j'ai également reçu des moules en silicone que j'ai hâte de tester. Si vous aussi vous êtes tenté par cette pâte à modeler, vous trouverez tous les coloris disponibles ICI, les moules LA et de nombreux autres accessoires de modelage dans cette rubrique !

Je retourne préparer joyeusement Noël... A très bientôt !

Posté par Smurphy à 23:10 - Commentaires [16] - Permalien [#]
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07 janvier 2012

Au pied du sapin, cette année... (4)

J'y pensais depuis plusieurs mois, j'avais même racheté le matériel nécessaire (la pâte à modeler quoi... !), mais j'ai eu du mal à trouver le temps de m'y remettre... Ca y est !

Pour une "première nouvelle fois", je ne suis pas mécontente du tout du résultat !

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J'ai essayé de m'attaquer aux cannes après ça, mais c'est déjà l'étape du dessus, le résultat est loin d'être satisfaisant... Donc il faudra attendre un peu pour les photos, hihi !

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