J'espère que vous avez passé un bon Noël et que vous n'avez pas eu d'indigestion !

J'ai profité des deux repas (24 au soir et 25 midi) pour cuisiner un peu... Pour l'entrée / apéro, un petit sapin feuilleté, tout simple à réaliser, mais dont le rendu est vraiment chouette ! J'avais publié le tuto sur ma page Facebook, vous pouvez le retrouver ICI. A gauche, avant cuisson, à droite, après !

Ensuite, ce que je préfère : les desserts ! Cette année, en me promenant à Cultura, j'ai trouvé par hasard un moule en siliconne (marque Silikomart) pour réaliser un sapin en chocolat : le moule permet de créer des lamettes de chocolat qu'on empile sur une tige... C'est juste un peu long de bien faire les lamelles (il faut racler les contours pour que ça ne dépasse pas) mais sinon, rien de compliqué !

Je trouvais le résultat plutôt sympa (sapin-sympa ! Bon, OK, je garde mes blagues pour moi...) et effectivement, ça a bien plu ! Le sapin de gauche alterne chocolat noir et chocolat lait-caramel, pour ce dernier, le tempérage est plus difficile à faire du coup les lamelles étaient un peu moins jolies. Le sapin de droite est entièrement en chocolat noir. Je n'avais pas de thermomètre de cuisine sous la main mais j'ai trouvé une super technique de tempérage du chocolat noir sans thermomère ICI, je le referai il était bien brillant c'est parfait !

Au pied du sapin, des sablés réalisés avec ma Poulette, qui m'a réclamé de faire des biscuits pour le père Noël ! C'est une tradition que je ne suivais pas petite et que je n'aurais pas faite, mais elle a entendu ça dans une chanson apprise à l'école et a insisté pour que le père Noël ait à manger... J'ai trouvé ça trop mignon ! Excellente recette trouvée ICI, j'ai simplement ajouté 200g de farine comme suggéré dans plusieurs commentaires. C'était effectivement très bien au niveau de l'équilibre des ingrédients, par contre ça a fait une sacrée quantité de pâte, la prochaine fois j'en ferai deux fois moins : j'ai réalisé 250 sablés en tout !!

Et pour finir, j'ai repris la recette du gâteau des neiges sans cuisson que j'avais faite l'an dernier. Je le trouve vraiment super ce gâteau : il est léger, très facile à réaliser, parfait pour une fin de repas de Noël. J'ai changé le décor du dessus, cette fois-ci j'ai trouvé le modèle dans le Créative magazine n°26 de novembre-décembre 2015.

J'y ai quand même passé 3/4 heures... ! J'avais prévu de le faire deux fois, pour chacun des repas, mais j'ai été prise par le temps donc finalement j'ai repris le décor le 24 au soir pour le réutiliser le 25... Pas très classe pour les invités du 24 !! :-D

Je me demande quand même si l'année prochaine je ne ferai pas plutôt un décor en pâte Fimo ou en Wepam : non comestible, mais qui se garde... Si le côté pâte à sucre, comestible, est surprenant pour les invités et rigolo, il ne présente finalement pas énormément d'intérêt car persque personne n'en mange... Je suis donc un peu sceptique... Il vaut peut-être mieux garder la pâte à sucre uniquement pour les gâteaux à recouvrir, non ?

Bon, en vrai, je n'en ai pas prévu pour l'archiduchesse, mais juste pour nous trois ! L'idée de la chaussette de Noël me plaît bien, je pensais en coudre, sans trouver le temps... Et puis, par hasard, à Carrefour, j'en trouve à 0,99€ pièce... Bon, à ce prix-là, ça ne vaut vraiment pas le coup de s'enquiquiner à sortir la machine, couper les tissus, etc. Elles n'ont pas une forme extra, mais une fois customisées...

J'ai utilisé du flex bien sûr ! L'une des feuilles envoyées par ma copinaute Supercréa il y a un ou deux ans. Un blanc irisé / métalisé surper joli que je gardais pour une grande occasion... Enfin, un beau projet. Je ne m'attendais pas à galérer autant à la pose ceci dit : les chaussettes sont faites dans une matière proche de la feutrine, quand j'enlevais la protection plastique du flex, la feutrine se dédoublait et donc s'arrachait !

Bon, à force de persévérance, et après quelques heures de lutte, j'ai obtenu le résultat espéré ! Les motifs viennent tous de la boutique Silhouette Store... Les stylisés pour les grands, et un plus enfantin pour la Poulette. Et voilà, le père Noël n'a plus qu'à garnir les chaussettes dans la nuit du 24 au 25 !

Le ois de décembre est toujours très productif pour moi, mon atelier est autant en effervescence que celui du père Noël, sauf que moi, je n'ai pas de lutins pour m'assister ! Du coup, je déserte un peu ce blog, non pas par manque de choses à vous montrer mais plutôt parce que je n'ai pas de temps à y consacrer !

Petit passage éclair quand même pour vous montrer une lettre qui ne sera plus d'actualité en janvier ! Il était donc urgent d'en poster les photos. L'originalité du courrier ? Il est écrit sur un body !

Réalisé avec du flex de chez la Fourmi créative, police de caractères "Amandine" disponible gratuitement sur Dafont, découpes faites par la Silhouette portrait.

J'en ai également profité pour mettre les décos de Noël sur mon blog (20 décembre, il était temps !!). Une petite bannière hivernale pour l'occasion :

Bons préparatifs de Noël à tous !