Taguée !
J'ai été taguée par Céline de la boîte à sARTdine ! C'est la première fois que je suis taguée (pour les non initiés : désignée pour répondre à des questions), ça m'a fait plaisir qu'elle pense à moi. Les questions ne sont pas définies, c'est à moi de donner 7 choses (avouables ou inavouables) sur soi et de taguer 15 blogs en retour. Alors c'est parti...
- En dehors des loisirs créatifs, mon grand passe-temps, c'est la lecture. D'ailleurs, je suis bibliothécaire, je dirais même plus, bibliothécaire jeunesse. Je suis particulièrement friande de ce qu'on appelle la littérature ado.
- Je prends le train pour aller travailler, et j'ai toujours avec moi ma planche de coupe et mon scalpel... ! Heureusement que personne ne voit le contenu de mon sac, ça pourrait en effrayer + d'un...
- Trois fois par semaine, j'ai une heure et demie de temps de pause déjeuner. Très souvent, je mets ce temps à profit pour faire mes bricoles.
- J'ai la chance de préparer une expo sur les livres pop-up pour la bib où je travaille. C'est captivant, bien que très prenant ! A cette occasion, je vais animer des ateliers pour petits et grands, pour initier à la création de cartes pop-up... Et j'ai le trac ! ;-)
- Je suis fan et archi fan des schtroumpfs. Et j'assume !
- J'ai éudié pendant un an en Espagne et j'en garde un super souvenir. J'aime la langue espagnole, je pourrais rester des heures à écouter des gens causer espagnol (quand j'en croise par hasard dans la rue, j'ai un sourire complètement béat, pas discret, j'ai l'air d'une banane !). J'en ai perdu, mais je prends beaucoup de plaisir à le parler, et à le lire (je commande parfois des livres en VO).
- Pour finir, l'inavouable : mon bureau (à la maison) est dans un tel état que je ne peux même plus bricoler dessus, il n'y a pas un cm carré de libre !!! C'est l'horreur...
Je dois terminer par des personnes à taguer, mais je ne sais pas trop qui serait prêt à jouer le jeu. Alors je vais plutôt vous "présenter" des blogs que j'aime bien suivre (et si les personnes concernées veulent répondre au tag, ce serait avec plaisir !) :
Les deux derniers sont des "intrus" !! Je vous laisse découvrir pourquoi...
Et parce qu'un article sans bricole n'est pas vraiment un article de Maryon bricole, je vous montre l'une de mes dernières cartes, créée pour l'expo dont je vous parlais (en n°4)... Elle représente la bib où je travaille ! Je suis plutôt contente de moi, car non seulement c'est une création personnelle, mais en plus je l'ai réalisée d'après une photo !
Galette aux pommes (peut devenir un chausson aux pommes de février à décembre !)
Pareil, je suis à la bourre. Mais tous les ans, je cherche une recette de galette aux pommes (car même si la "vraie" est censée être à la frangipane, moi je préfère celle aux pommes !!). Alors je me suis dit que cette année, je mettrais la recette sur mon blog, pour la partager avec vous, et aussi pour la retrouver l'an prochain ! J'ai fait un mic mac de plusieurs recettes trouvées sur Marmiton...
INGREDIENTS :
- 8 / 9 pommes
- 150 g de sucre
- 2 pâtes feuilletées
- 2 cuillères à soupe de vanille liquide
- 1 fève
1. Couper 8 ou 9 pommes en très petits morceaux et / ou fines lamelles
2. Verser 150 g de sucre dans le saladier + 2 cuillères à soupe de vanille. Bien mélanger et laisser reposer (très peu de temps, contrairement à ce que moi j'ai fait !)
3. Etaler la première pâte feuilletée et la piquer avec une fourchette.
4. Verser le contenu du saladier sur la pâte feuilletée, étaler jusqu'à 3 cm du bord. C'est bien garni et bien épais, miam ! (Mais, à ce stade, ça commençait déjà à rendre beaucoup de jus, comme on peut le voir sur la gauche...)
5. Cacher la fève ! (C'est important ça ! Saurez-vous la retrouver sur ma photo ?)
6. Mouiller le bord de la pâte avec de l'eau et étaler la seconde pâte par dessus. Appuyer tout autour pour souder les bords (mais à cause du jus, ça n'a pas soudé partout...)
7. A l'aide d'un couteau, tracer des dessins sur la pâte. Mélanger un jaune d'oeuf avec une cuillère à soupe d'eau et étaler le mélange avec un pinceau.
8. Au four pendant 30 minutes à 180°C !
BON APPETIT !
C'était très bon MAIS... Le jus a coulé, caramélisé et du coup la pâte inférieure a collé au papier sulfu, un peu galère ! A revoir pour la prochaine fois : moins de sucre, moins de repos dans le saladier... ? Il va falloir re-tester !
Une résolution déjà non tenue !
Dire que la naïve que je suis espérait parvenir à tenir son blog à jour... ! C'est donc aujourd'hui, en février, que je vous présente enfin les dernières cartes de voeux réalisées !
(éditions LovePaper, cahier n°10)
Vous savez le pire dans tout ça ? Je n'ai envoyé aucune de ces cartes, car aucune n'était pour moi... !
Mes premiers macarons (ne seront finalement pas les derniers !)
Je crois qu'avec tout ce que j'avais entendu, je n'aurais jamais eu le courage de me lancer... Mais on m'a offert un livre et une planche à macarons, alors une fois au pied du mur, je m'y suis mise !
1er essai (lundi 14/01/13) :
D'abord, les coques de macarons réussies à la cuisson. La planche est impec avec des rebords assez hauts (ça aide). Et oui, il en manque deux, mais je les ai mangés pour goûter (c'est cimme ça que j'ai décidé de remettre la planche au four quelques minutes) !
Mais il y a aussi eu des coques de macarons ratées à la cuisson, la preuve par l'image !! C'est une autre plaque, avec des rebords moins hauts. Du coup quand la pâte s'est étalée, elle n'a pas été retenue... C'est comme ça qu'on obtient un biscuit de macarons...
Le résultat est donc assez logique : il y a eu des macarons qui avaient une bonne tronche...
Et d'autres qui avaient un aspect beaucoup moins engageant !! J'ajoute que la ganache était super liquide, donc ça coulait de partout !
Les moches à gauches, les beaux à droite...
2ème essai (lundi 28/01/13) :
Déjà, tamiser amandes et sucre glace, ça m'a paru interminable. Ensuite, une seule plaque cette fois-ci, donc aucun macaron n'a débordé, par contre trois fournées avec 1/2 heure d'attente avant et après chaque, C'EST LONG !!! J'ai décoré mes coques avec du cacao ou des éclats de nougatine (et aussi certaines avec de la noix de coco rapée, mais c'était il y a 1/2 heure et j'avais la flemme de reprendre des photos !)
Au final, c'est beaucoup moins catastrophique, mais les coques ne sont toujours pas bombées... A priori, d'après ce que j'ai lu à droite et à gauche, j'ai du casser mes blancs en neige les mélangeant à la poudre d'amandes / sucre glace. Par contre, j'ai bien la colerette !
Les moins bien réussi à gauche... Mais c'était la 1ère fournée, pas de déco sur les coques. Donc finalement, réussies ou non, elles ont toutes été sous les macarons !
Et enfin, le résultat final... Cette fois-ci, ganache impec, j'ai pourtant pris la même recette !
Verdict : plus beaux (ou en tout cas moins laids !) que la première fois, mais toujours pas à la hauteur de ce qu'on attend quand on dit "macarons". Et ceux là collent + aux dents que les premiers...
Je précise que j'ai commencé à 15h30, terminé à 21h30. Je ne m'avoue pas vaincue, mais je ne sais pas quand j'aurai le courage - et surtout, le temps !! - de recommencer !
A suivre...
Cookies-minute
Des pots offerts à Noël ! Sur une idée trouvée dans Créative, j'ai juste pris ma recette de cookies fétiche ! Et j'ai rebaptisé le pot "Cookies-minutes" au lieu de "SOS cookies".
Ca a plu, mais a priori le pot n'est pas facile à vider (la farine reste collée au fond !) et après c'est pas évident de mélanger !
Bijoux de papier
Il y a un petit moment que je ne vous ai pas montré mes bijoux en papier... Pourtant ce sont les bijoux que je préfère faire, et qui, visiblement, plaisent le plus (c'est ce que j'ai le mieux vendu lors du marché de Noël !) !
(Ce modèle, vous le connaissez bien : je l'ai fait ICI, ICI, ICI, ICI, ICI et ICI... !)
Et pour finir, une petite parure :
L'occasion pour moi de vous montrer mes pochettes d'emballage toutes spécialement créées pour le marché ! Notez le respect de la charte graphique du blog... !
Rencontre avec le Père Noël
Il est temps de vous montrer mes derniers travaux de couture, parce que ça fait déjà un peu réchauffé alors il ne faudrait pas trainer beaucoup plus !
Costume fait 2 fois, la première fois le chapeau était trop petit et pour la cape, j'avais fait le col trop large et les boutons n'étaient pas centrés. Du coup je me suis mieux débrouillé pour la seconde version, et en plus je l'ai doublée ! Autant vous dire que le costume était bien chaud... !
Et en plus, j'ai utilisé pile poil le même tissu que le costume du vrai Père Noël, du coup ça a fait sensation quand on a rencontré le bonhomme barbu !
Bon, ceci dit pour être honnête, la douillette rouge pluchait sans arrêt, il y en avait partout sur les vêtements (ceux de la petite mère Noël et ceux de la personne qui l'avait dans les bras !), a fourrure blanche, pareil ! Ce n'est pourtant pas faute d'avoir passé le costume à la machine à laver puis au sèche linge... Donc pour l'année prochaine, je pensais acheter directement un plaid dans le commerce et couper dedans. Parce que les plaids qu'on achète, je ne sais pas par quel miracle, ils ne pluchent pas...
...and a happy new year !
La carte précédente est ma préférée, et celle-ci est la plus compliquée de celles que j'ai faites ! Les découpes m'ont vraiment pris un temps fou. Les lettres "bonne année" sont très fines et minutieuses. Et le résultat ne me satisfait pas à 100%, comme à chaque fois que je fais une carte à 180° : on voit les traits noirs de découpe... Je testerai une nouvelle technique pour la prochaine fois !
Un modèle des éditions LovePaper, cahier n°10.
We wish you a merry christmas...
Ce soir, en exclu pour vous, ma carte préférée ! Ca fait un peu réchauffé le 11 janvier une carte fauteuil-cheminée-sapin, mais j'adore cette ambiance feutrée et chaleureuse...
Tirée du cahier n°10 des éditions LovePaper (décidément, je l'aime bien celui-là !)